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  • 国産牛小腸のみを使用した
    贅沢な「博多もつ鍋」

    博多もつ鍋やまや

  • 郷愁感と高級感が調和した
    あなたのための空間

    博多もつ鍋やまや

  • 九州の逸品、
    やまやの逸品

    博多もつ鍋やまや

  • 博多っ子もうなる
    至極のもつ鍋

    博多もつ鍋やまや

  • 博多を愉しみ
    博多を食す

    博多もつ鍋やまや

博多もつ鍋やまや

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最も美味しい
国産牛小腸のみを
使用した贅沢な『博多もつ鍋』

「もつ」の中でも最もおいしいと
言われる国産牛小腸を100%使用。
その希少な部位を大胆にカットした
からこそ味わえるクリーミーなおいしさ。
口の中に広がる甘みと旨味、
適度な歯ごたえが生むぷるっぷるの食感を
是非お楽しみください。

深みのある上品な
「あごだし醤油」と、
まろやかな「こく味噌」

もつ鍋を楽しむスープは
国産焼きあごだしと本醸造醤油を
使用した「あごだし醤油」と、
西京味噌にごま油を加えた「こく味噌」の
二種類をご用意。

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