博多もつ鍋やまや　夏に食べる九州のもつ料理「鉄板もつ焼きやまもっちゃん」を6/10（月）より期間限定で提供開始！

2024/06/10

キャンペーン/店舗情報/お知らせ

やまやは、博多もつ鍋をはじめとする九州の郷土料理の専門店「博多もつ鍋やまや」にて、2024年6月10日（月）より夏季限定メニューとして「鉄板もつ焼きやまもっちゃん」、「鉄板もつ焼き旨辛やまもっちゃん」の提供を開始いたします。

開発背景

「鉄板もつ焼き」は九州の郷土料理として福岡の筑豊地方で栄えた、伝統的なもつ料理をやまや独自にアレンジした、暑い季節にもおすすめの一品です。
やまやは「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンのもと、九州の食文化を世界に広める「Made in KYUSHU」を掲げています。近年は猛暑が続いていますが、夏でも九州の食文化の１つであるもつ料理を国内外の方に楽しんでいただけるように、本メニューを開発しました。

商品特徴

・鉄板もつ焼きやまもっちゃん

国産牛小腸のみを使用し、たっぷりの野菜と一緒に鉄板で焼いてお召しあがりいただけます。鉄板の熱で焼き上げたジューシーなもつはぷるんとした食感で、醤油ベースの特製のたれに、香ばしいフライドガーリックと柚子胡椒の風味が食欲をそそります。

・鉄板もつ焼き旨辛やまもっちゃん

旨辛やまもっちゃんは「やまや特製のブレンド唐辛子」を使用しており、辛さと旨みが絶妙に融合した一品です。刺激的な辛さがたまらない、辛党の方におすすめのメニューです。

やまや蒸留所のおすすめドリンク

・極旨レモンサワー

キンキンに凍った氷レモン入りのレモンサワーは、シュワっとレモンの風味が爽やかで、やまもっちゃんと相性抜群です。やまや蒸留所の麦焼酎「逢初」の旨みが絶妙に調和し、一口ごとに極上の味わいが広がります。

期間

2024年6月10日（月）～2024年9月30日（月）

販売店舗

博多もつ鍋やまや全店
※各店舗情報は「店舗検索」よりご確認ください。

夏季限定メニュー

＜ディナー＞

・鉄板もつ焼きやまもっちゃん（1人前）／2,300円
・鉄板もつ焼き旨辛やまもっちゃん（1人前）／2,380円
※2人前からご注文いただけます。
※全て税込表示

＜ドリンク＞

・極旨レモンサワー／620円
・メガ極旨レモンサワー／880円