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					2025/10/28 キャンペーン/店舗情報/お知らせ 定食スタイルの新業態「博多もつ鍋やまや食堂 ららぽーとTOKYO-BAY店」が2025年10月31日(金)にオープン! 
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					2025/09/11 キャンペーン/店舗情報/お知らせ 「博多もつ鍋やまや 博多店」閉店のお知らせと特別クーポンのご案内 
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					2025/07/30 店舗情報/お知らせ もつ鍋店売上No.1(※1)の『博多もつ鍋やまや』ディナーメニューを全面リニューアル!~ランチメニューも刷新、やまやの辛子明太子を1本提供~ 
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					2024/11/07 店舗情報/お知らせ 『博多もつ鍋やまや』酒粕を使用した「極旨もつ鍋」が登場!11月7日の「もつ鍋の日」より冬季限定で提供開始 
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					2024/10/07 店舗情報/お知らせ 創業50周年記念!やまや公式コミュニティサイト「わいわいやまや」を10/7(月)OPEN‼ 
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					2024/06/10 キャンペーン/店舗情報/お知らせ 博多もつ鍋やまや 夏に食べる九州のもつ料理「鉄板もつ焼き やまもっちゃん」を6/10(月)より期間限定で提供開始! 
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					2023/10/25 お知らせ メニュー価格変更のお知らせ 
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					2023/10/06 お知らせ 博多もつ鍋やまや、秋冬の期間限定メニュー 「極旨もつ鍋」「旨辛もつ鍋」を10月10日より提供開始! ~お客さまのもつ鍋を美味しく仕上げる『もつ鍋マイスター』を導入~ 
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					2023/06/12 お知らせ 【ご好評につき9月30日(土)まで】「もっちゃん焼き」が進化!6月12日(月)より夏の新メニュー提供開始 
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					2023/03/03 お知らせ 博多もつ鍋やまやの春限定の季節メニュー「明太とろろ うまかもつ鍋」3月6日より提供開始 
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					2023/02/07 お知らせ やまやのもつ鍋で定番の〆がカップラーメンに!博多もつ鍋やまや監修「もつ鍋風味〆らーめん」を全国のローソンにて2月7日に新発売! 
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					2022/10/04 お知らせ 日清食品×博多もつ鍋やまや 大好評の「もつ鍋風豆腐スープ」が全国のローソンにて10月4日より再販決定! 
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					2022/08/08 キャンペーン 【Twitter】夏を頑張るあなたへ「もっちゃん焼き」キャンペーン実施 
最も美味しい
国産牛小腸のみを
使用した贅沢な『博多もつ鍋』
					「もつ」の中でも最もおいしいと
言われる国産牛小腸を100%使用。
その希少な部位を大胆にカットした
からこそ味わえるクリーミーなおいしさ。
口の中に広がる甘みと旨味、
適度な歯ごたえが生むぷるっぷるの食感を
是非お楽しみください。
深みのある上品な
「あごだし醤油」と、
まろやかな「こく味噌」
					もつ鍋を楽しむスープは
国産焼きあごだしと本醸造醤油を
使用した「あごだし醤油」と、
西京味噌にごま油を加えた「こく味噌」の
二種類をご用意。
店舗情報
- 営業時間
- ランチ/11:00~15:00(L.O. 14:00)
 ディナー/17:00~22:30(L.O. 21:30)
 物販/11:00~22:00
- 定休日
- 年末年始
- 電話番号
- 0112238088
- 総席数
- 56席/個室1(9~12名用)
- 住所
- 北海道 札幌市中央区北二条西3-1-20 札幌フコク生命越山ビル2階
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						JR「札幌駅」徒歩5分 地下鉄南北線「さっぽろ駅」徒歩2分 地下歩行空間チカホ直結
- ランチ営業
- 個室
- お座敷
- 駅直結
- テイクアウト
- Web予約可
 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
							 
							 
						 
						 
							 
							 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
					 
				 
				 
				 
					 
					 
					 
					