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やまやは、やまやと福岡の名店 パスタとピザの店「らるきい」の創業50周年を記念し、めんたいパスタの専門店「めんたいBASE MARK IS 福岡ももち店」で、らるきい監修のコラボパスタを2024年5月1日（水）より提供開始いたしました。

やまやは「九州から世界へ、やまやスタンダードを。」というビジョンのもと、九州の食文化を世界に、未来に伝える「Made in KYUSHU」を掲げ、国内外に九州の食の魅力を発信する取り組みを行っています。

これまでも、九州の地元企業であり、福岡県内外のお客様から愛される「らるきい」とタッグを組み、『らるきい監修 ペペたま。パスタソース』などの販売を行ってまいりました。今回は、やまやと「らるきい」がともに創業50周年を迎えるにあたり、九州の美味しい食をより多くのお客様に楽しんでいただきたいという思いから、らるきい監修のもと、やまやの明太子を楽しめる4種類のオリジナルメニューのパスタを開発いたしました。

パスタ麺は「らるきい」がこだわって選んだイタリアパスタメーカー「ラ・モリサーナ」のパスタを採用。ソースにはやまやの昆布ペーストや柚子果汁などを使用し、やまやらしさのある優しい味わいに仕上げました。
提供期間は2024年5月1日からの1年間で、3カ月ごとにメニューのラインナップが変わります。ぜひこの機会にお楽しみください。

①めんたいひじきの和風パスタ

ひじきと人参をふんだんに使用し、素材の甘味と明太子の旨みが口いっぱいに広がります。

②めんたいときのこのカルボナーラ 白みそ風味

白みその甘味と明太子の塩味が絶妙にマッチし、濃厚なソースとチーズの豊かな風味が楽しめます。

③めんたいとイカと青じそのペペロンチーノ ゆず風味

ピリッとした唐辛子の辛さとニンニクの香り、ゆずの風味が食欲をそそる一品です。

④サーモンとえのきのめんたいクリームパスタ 白みそ風味

白みそを使用することでサーモンとクリームの味を引き立たせ、コクのあるまろやかな味わいに仕上げました。

■販売期間：2024年5月1日（水）～2025年4月30日（水）
5月～7月、11月～1月 提供 
①めんたいひじきの和風パスタ／1,480円（税込）～
②めんたいときのこのカルボナーラ 白みそ風味／1,780円（税込）～

8月～10月、2月～4月 提供 
③めんたいとイカと青じそのペペロンチーノ ゆず風味／1,780円（税込）～
④サーモンとえのきのめんたいクリームパスタ 白みそ風味／1,780円（税込）～
※商品価格は曜日により変動します。

■販売場所：めんたいBASE MARK IS 福岡ももち店
■営業時間：11：00～22：00（L.O 21：00）